В условиях интенсификации производства мяса птицы необходимо обращать особое внимание на качество кормов, состояние пищеварительных органов, в частности, на бактериальную микрофлору желудочно- кишечного тракта, а также на различные стресс-факторы, среди которых кормовые занимают особое ме- сто. Увеличение объемов производства мяса птицы требует рациональных подходов к кормлению цып- лят-бройлеров. В условиях высоких рыночных цен на основное кормовое сырье перед специалистами птицефабрик стоит задача повышения переваримости питательных веществ корма. Кроме того, несба- лансированность рациона по основным питательным веществам, продукты окисления липидов корма, высокий уровень труднопереваримых компонентов приводят к нарушениям обмена веществ, вызывают расстройство многих функций организма цыплят-бройлеров. С целью предупреждения данных последствий в рацион птицы необходимо вводить биологически активные вещества, позволяющие свести к минимуму отрицательное воздействие стрессовых факторов. Одним из путей повышения продуктивности животных и птиц является применение в технологии кормления биологически активных веществ, которые, кроме того, способствуют улучшению конверсии корма. Из эффективных, доступных и безопасных для живот- ных и птиц веществ обращают внимание на себя органические кислоты: фумаровая, лимонная, янтарная и другие. Скрининг новых, недорогих и экологически безопасных биологически активных веществ, способст- вующих повышению продуктивности и сохранности птицы, является актуальной задачей, исходя из этого изучение влияния янтарной кислоты, ее солей, препаратов «Экстрафит» и «Вита-форце» имеет большое теоретическое и практическое значение. Применение данных препаратов способствует нормализации минерального обмена, оказывает стимулирующее действие на гемопоэз и повышает прирост живой массы, благоприятно влияет на переваримость питательных веществ корма.