| Название статьи: | Оценка сорбционной эффективности кормовых добавок на основе глюкана и биологически активного вещества |
|---|---|
| УДК: | 619:615.9:636.087.7 |
| Секция: | СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ |
| Авторы: | Мишина Наиля Наримановна;Танасева Светлана Анатольевна;Валиев Алмаз Рафаильевич;Матросова Лилия Евгеньевна;Коваль Иван Михайлович |
| Полная статья в PDF: | скачать |
Введение. Угроза микотоксикозов в животноводстве и сопутствующие риски для здоровья человека обуславливают необходимость поиска высокоэффективных детоксицирующих комплексов. Оценка подобных препаратов инициируется с изучения их сорбционного потенциала как первичного этапа верификации функциональной активности. Целью работы стала оценка сорбционной эффективности кормовых добавок на основе глюкана и биологически активного вещества (куркумы) в отношении микотоксинов в экспериментах, имитирующих внутреннюю среду организма. Материалы и методы. Адсорбционную активность препаратов оценивали in vitro на широком спектре микотоксинов (афлатоксин В1, охратоксин А, фумонизин В1, зеараленон, Т-2 токсин, ДОН). Эксперименты проводили при соотношениях «токсин:сорбент» от 1:500 до 1:5000 в средах, имитирующих ЖКТ (рН 2,0 и 8,0), определяя степень сорбции относительно контроля с подтверждением достоверности трехкратной повторностью опытов. Дополнительные варианты текста доступны в оригинальном материале. Результаты исследований, обсуждение. Глюкан проявил высокую специфичность к зеараленону (сорбция до 98,2%) и афлатоксину (до 86,3%), показав при этом низкую активность в отношении ДОН. Установлено, что эффективность связывания большинства токсинов снижается в щелочной среде (рН 8), что приводит к их частичной десорбции. Оптимальной признана дозировка 1:5000. Создание комплекса с куркумином сохранило высокую эффективность против зеараленона (91,87%) и афлатоксина (77,52%) при незначительном снижении сорбционной емкости (на 2,80%). Стабильность результатов подтверждена низким коэффициентом вариации (RSD до 2,39%). Заключение. Глюкан показал высокую селективную сорбцию в отношении зеараленона и афлатоксина при оптимальной дозировке 1:5000. Для нейтрализации дезоксиниваленола рекомендуется усиление рецептуры. Обосновано создание комплекса «Глюкан + Куркумин»: введение куркумина незначительно снижает сорбционную емкость (на 2,8 %), сохраняя общую эффективность. Предложенный состав является обоснованным средством защиты репродуктивной системы животных и требует дальнейших исследований in vivo.
Текст статьи:

