Читать статью

Назад

Название статьи: ИЗУЧЕНИЕ СОРБЦИОННОЙ АКТИВНОСТИ НАНОТРУБОК ГАЛЛУАЗИТА ПО ОТНОШЕНИЮ К ЗЕАРАЛЕНОНУ И ОХРАТОКСИНУ А
УДК: 619:615.9:661.183.2
Секция: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авторы: Тарасова Евгения Юрьевна
Полная статья в PDF: скачать
Аннотация:

Аннотация. Введение. Микотоксины являются токсичными вторичными метаболитами, которые вырабатываются различными грибами при соответствующей температуре и влажности. В настоящее время в мире выявлено более 400 микотоксинов, но наиболее важными группами микотоксинов, которые представляют серьезную угрозу для здоровья человека и животных, являются: афлатоксины, охратоксин A, зеараленон и дезоксиниваленол из-за их тератогенных, нефротоксических, гепатотоксических, нейротоксических, мутагенных и иммунодепрессивных характеристик. Последние тенденции в удалении микотоксинов из пищевых продуктов и кормов привели к применению различных адсорбентов в качестве кормовых и пищевых добавок. Целью исследований являлось изучение адсорбционной способности нанотрубок галлуазита, недавно открытого отечественного месторождения, in vitro в отношении зеараленона и охратоксина А, а также их комбинации. Для определения адсорбционной активности нанотрубок галлуазита в отношении зеараленона и охратоксина А в ряд пробирок с содержанием 5 мл водно-солевого раствора вносили 10 мкл метанольного раствора зеараленона или охратоксина А с концентрацией 1 мкг/мкл и изучаемый адсорбент в количестве 10 мг, контролем служила пробирка без добавления сорбента. Далее проводили экспозицию при постоянном встряхивании в течение 30 минут, при температуре 37 °С и рН среды 7,0 и 2,0 (моделирование pH в желудке), затем раствор фильтровали, из фильтрата токсины переэкстрагировали в хлороформ трижды по 20 мл, хлороформенные экстракты объединяли и выпаривали досуха на ротационном испарителе. Для определения десорбции к осадкам, содержащим комплексы (зеараленон + сорбент или охратоксин А + сорбент), добавляли 5 мл раствора, в котором создавали щелочную среду рН = 8,0 (моделирование pH в кишечнике). Адсорбция микотоксина зеараленона нанотрубками галлуазита составила 8,6 мкг при отдельном внесении и 7,35 мкг при совместном внесении с охратоксином А. Адсорбция охратоксина А составила 7,78 и 6,42 мкг соответственно при добавлении зеараленона. В ходе эксперимента нами впервые показано, что нанотрубки галлуазита отечественного месторождения обладают выраженными сорбционными свойствами в отношении зеараленона и охратоксина А.

Текст статьи: