Данная статья посвящена оценке по степени потемнения сырых и вареных клубней восьми сортообразцов различного происхождения для использования в качестве исходных родительских форм при создании новых перспективных сортов с нетемнеющей мякотью клубней до и после варки. Целью исследований являлось проведение сравнительной оценки гибридных популяций картофеля и выделение лучших растений – источников ценных признаков (по урожайности, устойчивости к болезням) для создания новых селекционных линий и сортов картофеля в условиях Республики Марий Эл. Исследования проводили в 2011–2016 гг. на опытном поле ФГБНУ Марийский НИИСХ. Объект исследования – гибриды восьми сортообразцов. Химические обработки клубней и вегетирующих растений против болезней не проводились. Уборку и учет урожая клубней картофеля проводили вручную в первой декаде сентября. В период уборки оценивали гибриды по компактности гнезда, форме клубней, по глубине глазков, по восприимчивости к болезням. При уборке от каждого сортообразца отбирали по 15 здоровых клубней среднего размера. В период хранения наблюдали за лежкоспособностью и устойчивостью клубней картофеля к гнилям. До начала опыта картофель хранился в оптимальных условиях. Испытания проводили через 2,5–3 месяца после уборки. Потемнение сырых и вареных клубней оценивали согласно методике, описанной в методических указаниях по технологии селекционного процесса картофеля 2006 года. Следовательно, вполне реально создание сортов картофеля с высоким содержанием крахмала и нетемнеющей мякотью клубней. Следует отметить, что не выявлено также зависимости потемнения мякоти клубней от срока созревания сортообразцов.